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  • 玺堂集
    • 【商品名】玺堂集
    • 【通用名】玺堂集
    • 【汉语拼音】xi tang ji
    • 【成份】工夫红茶
    • 【性状】
    • 【功能主治】有调解血糖、血压和血脂,抗血栓、抗动脉粥样硬化等作用,还可增强机体免疫作用
    产品简介

      玺堂集?清元饮 源于“固体发酵” Solid Substrate Ferment 的原理,发酵是我国传统与特有的一类生产工艺,古代称之为“制曲工艺”, 起于北魏时期, 至今已 1500 余年历史,国外尚未见有这类生产工艺产品的药用报道。东汉·《神农本草经》已收载有 10 余种,明· 李时珍《本草纲目》有 40余种,而现今出版的《中华本草》约有近 200 种,现代真菌总数已达百万数计。

      玺堂集?清元饮 以湖南大叶种茶鲜叶为原料,经杀青—揉捻—固态发酵—烘焙干燥等制备工艺精制而成。汤色橙黄、滋味浓厚,既有乌龙茶的韵味,又有红茶的甘甜。同时,具备黑茶的柔顺、耐泡与厚重悠远,茶香杂以药香、果香。是二十一世纪健康饮品之一。

      玺堂集?清元饮 利用现代生物工程技术,规避了传统发酵工艺仅是利用自然界的自然菌种进行发酵的状况,改变了菌种不纯,且操作方法原始的弊端,利用微生态学和仿生学的理论,通过生物嫁接方式,模拟了中药在人体内的消化分解过程,在人体外建立一个"工业化肠胃系统",采用人体肠道内的多种益生菌及独有的生物酶技术,经过分解和转化,把大分子的中间物质,分解转化成为能够被直接吸收的有效小分子物质,有目的地根据茶的特性,定向改变了茶的性能后,所形成的一款具有明显差异化的新型特制工夫红茶。

      玺堂集?清元饮 主要活性物质为茶多糖聚合物,其以多糖为主要化学结构通过络合反应将茶多酚、氨基酸、生物碱等活性成分进行生物嫁接后所形成的具有更好生物活性的聚合物。其内含丰富的茶多糖、复合茶色素、多种维生素、茶多酚、复合高氨酸酶、多种矿物质及微量元素、复合有机酵素等物质成分,具有清除体内毒素垃圾,改善人体代谢的作用。

      茶多糖是茶叶中一种重要的功能性物质,具有多种生物活性。其保健作用随着茶叶在医药、人体保健、食品加工等方面的广泛应用而受到越来越多的关注,已经成为近年来研究的热点。查询文献表明从茶叶中提取的茶多糖具有调解血糖、血压和血脂,抗血栓、抗动脉粥样硬化等作用,还可增强机体免疫作用。

      查询文献得知,不同茶类的茶多糖含量和化学结构都不同。

      玺堂集·清元饮 采用微生物定向发酵技术,并充分考虑影响生物活性的因素,例如:产地、种类、生产工艺等。使茶多糖的化学结构更合理,生物活性更强,意味着更好的调理作用。多糖不溶于水,如淀粉、果胶、纤维素等就属于多糖,多糖会在独有的生物酶作用下最大程度水解成可溶性糖。从而提高了茶多糖的含量。

      玺堂集·清元饮 开创了中国茶叶的新纪元,还原了茶为百药之王祛百病的真正属性!开创了中国茶的认知新标准,改变了中国茶的含义,让喝茶从此与众不同。


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